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2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。食材不统一，品质良莠不齐同时，由于海鲜很难存储和运输，统一供应的成本太高，所以加盟商都是自行选择供应商，这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。

不仅如此，水货品牌已停止加盟。餐饮众筹失败的原因在于：餐饮众筹周期长，需要长期持续经营和实物众筹完全不同，实物众筹最后的结果是，给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包，只要拿到产品，众筹就算结束。而在开店高峰期，加盟店的数量更多，一度近九成为加盟店。刚过去的2月份，湖南57度湘餐饮集团旗下的全国连锁餐厅水货，虽然杭州店还开着，但全国其他城市部分门店已悄悄关掉。

而无餐具食用也因为卫生问题从卖点变为槽点。水货餐馆，不提供餐具，请手抓吃海鲜。一般来说，第一期资金都很容易筹到，大家都怀揣梦想和情怀，热血沸腾的想干一番事业.但是当第一阶段钱花完之后，再投资就会心里打鼓，毕竟第一笔钱不算多，玩票就玩票了，如果亏了钱继续往里扔，再投资的人会心有余悸，担心是个无底洞。有了这样的思路，水货的其他做法，比如在餐厅表演节目，掷骰子选菜等等，本质上都一样：要让90后玩起来，动起来，跳起来。

3餐饮众筹代表印象湘江2014年，印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。资金断链、债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下

生活中处处都有无形的浪费，被视若无睹，而在外用餐剩余的瓶装水一般不会带走。比起小瓶装的间接节约水资源或者常见的捐款活动，LifeWater将两者相结合。

也许这半瓶水对我们很多人来说并不值得一提，毕竟2元/瓶确实不贵。LifeWater特别设计了七款印有印有缺水地区孩子的包装。在不伤害任何人的情况下，又能帮助更多人，即便其中涉及了商业的部分，却也是创新公益的一种。消费者购买的同时即体现了帮助缺水地区的善举，简单直接，具有高度的参与性和积极性。也许水资源的浪费问题也是人们茶余饭后关心的问题，但是真正为解决这一问题付出行动的人却屈指可数。为什么是半瓶水?根据我们平时购买的瓶装水和人们的日常需求调查得出，一般只要半瓶水就能解决人们当下的用水需求，而剩下的那半瓶水就会被有意无意地浪费掉。

而这一次“半瓶水”引来了世界各地300多家媒体关注和报道，也因为“半瓶水”LifeWater的知名度大大提升，为公司增加了652%的销量额!很多时候，公益并不意味着必须和商业分离。“买这一半的水，让另一半更有用。

”每一位参与这项公益活动的人都发自内心地支持LifeWater的“半瓶水”。”“买一半的水，还能做公益，意义很大。

如何让另一半水更有用?如果能将一瓶矿水泉一分为二，一半留给消费者，一半由消费者赠与缺水地区，那简直棒呆!可是，如若以同样的价格，却只售出一半容量的矿泉水，消费者愿意买单吗?LifeWater公司决定，必须为节省水资源做点什么，于是有了半瓶水概念。也正因为城市水资源的丰富，瓶装水的浪费常常被人们所忽略，而这些被浪费的饮用水，汇集起来相当于800000个缺水地区一年的儿童饮用水。

 瓶身附有设计一个二维码，以便人们了解缺水地区的详细信息，改变了15家工厂45组装配生产线，每天生产5000万瓶半瓶装饮用水，销往7万家超市、便利店。要知道，你曾经丢弃的那半瓶水，很可能是缺水地区孩子们的生命之源。又或许，以巧妙的方式和创意去运用商业的资源模式将公益进行到底也不失为一种可持续的公益模式。这是一瓶神奇的水!这是一个独特的创意案例。

摘要：一瓶矿水泉一分为二，一半留给消费者，一半由消费者赠与缺水地区。如果你在货架上看到一款瓶子只存量有半瓶的水，你会买吗?不过，不管你是否会购买，半瓶水成功吸引了你的注意吧?这是一瓶神奇的水!有意义的水!为什么这样说?据相关机构统计，每年仅在中国上海地区就有至少800吨瓶装水被浪费。

所以LifeWater这半瓶水的概念即只需装满半瓶水，余下的那半瓶则由LifeWater公司直接替消费者输送到缺水地区捐赠给当地的孩子们。就好比LifeWater公司的公益之举，不仅节约水资源，同时帮助缺水地区的孩子们，也让有爱之人的善举得到回报，一举三得，何乐而不为?document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖

综合了专业评委(权重占比90%)和大众评委(权重占比10%)的投票之后，最终的TOP10就是他们啦：TOP1宝马：《该新闻已被BMW快速删除》H5TOP2味全：被玩坏的“拼字瓶”TOP3Keep：首支品牌宣传片《自律给我自由》TOP4腾讯X故宫：《穿越故宫来看你》H5TOP5滴滴顺风车：联合彩虹合唱团推出《春节自救指南：回家篇》TOP6SKII：《她最后去了相亲角》女性话题营销TOP7杜蕾斯：《不存在的Air概念店》谈论哲学问题TOP8即刻APP：特朗普“Twitter信息”生成器TOP9美宝莲：Angelababy直播2小时卖10000只口红TOP10陌陌：《做一只动物》呼吁年轻人回归本性再次恭喜上述TOP10案例背后的操盘手们!那么，评委对这些案例是怎么评的、怎么看的呢?评委曹淼(年轻盟创始人，人人CMO)表示如果说是评“年度新媒体营销案例”，他个人最看重这五个维度：1.案例的创新程度;2.对新媒体的运用程度;3.在新媒体的影响力扩散;4.与品牌本身的相关度;5.对品牌各指标提升的意义。你本可以认为这些传播与产品无关，无论广告是否炫酷，车是什么样还是什么样。

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